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MENU EN FETE

79,00€

Amuse bouche de bienvenue

entrée

La langoustine royale rôtie aux épices, soupe de truffes d'hiver et d'été

plat

Le croustillant de bar simplement rôti sur la peau, bacon snacké

dessert

La douceur de notre pâtissier

deuxième entrée

La mitonnée de homard cressonnière

Ce menu est servi pour l ensemble de la table

L'INOUBLIABLE MENU HOMARD

Spécialité depuis 1949 Menu 99 € prix nets par personne Homard de 600 grs minimum par pers.

99,00€

L' Amuse Bouche de Bienvenue

Entrée

LE HOMARD BLEU DÉLICATEMENT RÔTI en coque au beurre d’estragon, riz aux épices douces

Le Plat

LA PINCE DE CE BEAU HOMARD servie tiède en salade, filet d’huile d’olive de Madame Lottier à Menton, petits légumes frais entrelacés

Le dessert

La sélection de douceurs du Chef Pâtissier

MENU EN FETE L'INOUBLIABLE MENU HOMARD
Fait maison Fait maison
Qualité tourisme Qualité Tourisme

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